經常被添加到膳食中的7種健康蔬菜

發布時間:2019-08-09 05:45:22

綠葉蔬菜是健康飲食的重要組成部分。它們富含維生素、礦物質和纖維,但熱量低。吃富含綠葉蔬菜的飲食可以提供許多健康益處,這里有多種健康的綠葉蔬菜,包括在你的飲食中。
1、菠菜
菠菜是一種流行的綠葉蔬菜,很容易融入各種菜肴,包括湯、醬汁、冰沙和沙拉。
2、白菜
白菜葉子厚,有各種顏色。 白菜的另一個好處是它可以發酵并變成酸菜,這提供了許多健康益處,例如改善消化和支持你的免疫系統。
3、甜菜葉
它們具有令人印象深刻的營養成分,含有豐富的鉀、鈣、核黃素、纖維和維生素A和K.甜菜可以添加到沙拉、湯或炒,作為配菜吃。
4、生菜
長葉萵苣是一種常見的綠葉蔬菜,它有松脆的質地,是一種受歡迎的菜,特別是在沙拉中。
5、菜蘿卜
菜蘿卜是一種類似甜菜根的根莖類蔬菜。這些蔬菜比蘿卜本身含有更多的營養成分,包括鈣,錳,葉酸和維生素A,C和K(39)。它們具有強烈和辛辣的味道,通常是烹飪而不是生吃。
6、蘆筍
這種春季蔬菜富含多種維生素和礦物質,是任何飲食的極佳補充。
7、甘薯
甘薯被歸類為根莖類蔬菜,因其充滿活力的橙色、甜味和令人印象深刻的健康益處而脫穎而出。

 

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